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Gaufres hollandaises de Casteleijn: la finesse du goût!

Casteleijn Patisserie Specialiteiten est une entreprise familiale qui combine notre passion du métier de pâtissier avec une approche professionnelle axée sur le monde qui nous entoure. Notre pâtisserie industrielle moderne confectionne des produits de qualité et s’est spécialisée dans les célèbres gaufres hollandaises (biologiques), les biscuits fourrés et autres pâtisseries. Nous misons sur des relations à long terme avec nos clients et nos employés et mettons l’accent sur des produits frais et un service personnalisé!

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Dernières nouvelles

BRC en IFS Certification

  • août 17th, 2017

We are happy to announce that we have reached again a nice score and our BRC en IFS certification for the next 12 months is up to date again. A good guarantee for a perfect quality! (You can view them under the button quality)

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L’histoire de Casteleijn

Casteleijn Patisserie Specialiteiten a été créé en 1888 et existe donc déjà depuis plus de 125 ans ! Partie d’une petite pâtisserie à la maigre clientèle, l’entreprise distribue désormais ses produits au-delà des frontières du pays. Grand-père D. Casteleijn fit construire une maison et une pâtisserie à Bergambacht en 1988, mais il lui manquait un petit détail : des clients. Il décida alors d’aller frapper aux portes du voisinage pour demander si les gens souhaitaient qu’il leur livre des pâtisseries. Voilà comment sa petite entreprise se mit à prospérer.

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Nous sommes une pâtisserie industrielle qui confectionne des gaufres hollandaises (biologiques), des biscuits fourrés (au sirop) et d’autres pâtisseries et qui les distribue dans divers secteurs économiques, aux Pays-Bas tout comme à l’étranger, souvent sous la marque de nos clients. Depuis notre création en 1888, nous utilisons des recettes authentiques et fabriquons nos produits exclusivement sur commande. Voilà ce qui nous rend unique – et vous le remarquez au goût ! Grâce à un parc de machines moderne et à un contrôle optimal, nous garantissons à nos clients des produits de qualité supérieure. Or n’est-ce pas ce à quoi nous aspirons tous?

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Notre assortiment repose sur trois piliers : les gaufres hollandaises fourrées, les biscuits fourrés et les autres pâtisseries. Depuis les années 70, Casteleijn Patisserie Specialiteiten fait figure de pionnier dans la fabrication de pâtisseries biologiques. Les clients de magasins bio mais aussi ceux des supermarchés se tournent de plus en plus vers les pâtisseries biologiques, comme le prouve la demande croissante aux Pays-Bas comme à l’étranger. Les pâtisseries à base d’épeautre et d’avoine tout comme les produits hollandais saisonniers tels que les spéculoos, taai-taai et couronnes aux amandes sont particulièrement populaires.

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